알룰로스 부작용 대체감미료 괜찮을까? 설탕과 칼로리 비교

최근 제로 칼로리 음료와 더불어 '무설탕'이 식음료 시장을 꽉 잡고 있다고 해도 과언이 아닙니다.

그만큼 대체당이나 대체감미료는 생활 속에서 흔하게 찾아볼 수 있는 것이 되었는데요. 

대표적인 대체감미료이자 설탕을 대체하는 '알룰로스'에 대해서 얼마나 잘 알고 계신가요?
많은 분들이 궁금해하시는 알룰로스 부작용에 대해서 알려드리겠습니다.

알룰로스 부작용

알룰로스 칼로리는?

알룰로스는 무화과나 건포도, 밀, 메이플 시럽 등에서 발견되는 당입니다.

설탕과 비교하면 설탕의 70% 정도의 단맛을 지니고 있는 천연 감미료입니다.

수용성이 높고 열에 강한 알룰로스는 여러 가지 음식에 설탕을 대체할 수 있습니다.

반면 칼로리는 g당 0.4kcal로, 설탕과 비교하면 10분의 1 정도로 굉장히 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

뿐만 아니라 알룰로스는 몸에 흡수되지 않기 때문에 칼로리와 무관하게 섭취량에 포함되지 않습니다.

그렇기 때문에 알룰로스가 식품에 포함될 때는 총열량을 1g당 0kcal로 표기할 수 있는 것입니다.

즉, 설탕의 10분의 1 칼로리지만 이 마저도 우리 몸에 흡수되지 않습니다.

설탕을 대체할 수 있는 최고의 대체감미료 중 하나가 바로 '알룰로스'입니다.

설탕

알룰로스 부작용

하지만 이렇게 칼로리가 낮고 설탕을 대체할 수 있는 최고의 대체감미료임에도 '알룰로스 부작용'을 걱정하는 분들이 많습니다.

이전에 보였던 많은 대체감미료들이 발암 물질로 밝혀지기도 했기 때문에 대체감미료에 대해서 조금은 조심스러울 수밖에 없습니다.

하지만 알룰로스 부작용은 크게 걱정하지 않으셔도 된다고 말씀드리고 싶습니다.

알룰로스는 미국 식품의약처 FDA에서 안전한 식품으로 이미 승인이 된 대체 감미료입니다.

물론 국내 식약처에서도 승인을 받은 '안전한 대체감미료'입니다.

적정량을 섭취했을 때는 전혀 부작용을 걱정하지 않으셔도 됩니다.

하지만 체중당 1g 이상의 과다 섭취 시에는 소화 불량, 설사, 가스, 복통 등의 위장 증상이 유발될 수도 있으니 주의하셔야 합니다.

 

부작용 걱정 없는 알룰로스

알룰로스는 단 맛을 내면서도 혈당 수치에 안정적입니다.

칼로리는 낮고, 여러 가지 음식에 이용할 수 있을 정도로 열에 강합니다.

다이어트를 하는 분들에게 스테비아와 더불어 가장 좋은 대체감미료가 아닌가 생각을 해봅니다.

특히나 알룰로스 부작용 또한 걱정할 것이 없기 때문에 대체 감미료를 찾으신다면 '알룰로스'를 추천드리고 싶습니다.

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