그릭요거트는 다이어트 식품으로 굉장히 많이 알려져 있습니다.
그리스에서 유래한 그릭요거트는 원유를 농축시킨 이후 발효한 식품인데요.
그렇기 때문에 일반적인 요거트에 비해서는 질감이 단단하고 이른바 '꾸덕한' 매력을 가지고 있습니다.
오늘은 이런 그릭요거트 효능과 칼로리에 대해서 알아보겠습니다.
생각보다 높은 칼로리에 비해서도 왜 다이어트에 좋은 식품인지 그 이유도 함께 알려드릴게요.
그릭요거트 효능은?
1. 다이어트
그릭요거트에는 100g당 10g의 풍부한 단백질이 함유되어 있습니다.
이는 플레인 요거트나 일반 요거트에 비해서 2배 이상 많은 단백질 함량인데요.
이에 비해 설탕 함량은 절반 밖에 되지 않습니다.
이런 풍부한 단백질은 포만감을 더 오래 느낄 수 있게 도와주는데요.
다이어트를 하는 분들에게 오래가는 포만감과 풍부한 단백질은 좋을 수밖에 없는 것이죠.
2. 혈압 관리
혈압을 낮추기 위한 좋은 식습관은 '나트륨 섭취'를 제한하는 것입니다.
무지방 그릭요거트에는 100g당 나트륨이 36mg밖에 함유되어 있지 않습니다.
다른 플레인요거트나 일반 요거트는 이의 2배 이상의 나트륨을 함유하고 있습니다.
이런 낮은 나트륨 함유량은 혈압을 낮추기 위한 좋은 식습관을 유지할 수 있게 도와줍니다.
3. 장건강, 소화개선
그릭요거트도 요거트답게 장내 유익균을 늘려주는 '프로바이오틱스'가 풍부합니다.
장내 유해균을 죽이고, 유익균을 증식시키는 프로바이오틱스는 소화개선에 굉장히 좋습니다.
이렇게 장건강이 좋아지면 면역력은 자연스럽게 강해지고, 잠도 잘 오게 됩니다.
4. 뼈건강 및 치아건강
그릭요거트에는 칼슘이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.
튼튼한 뼈 건강과 치아 건강을 유지하는데 굉장히 큰 도움이 되는데요.
성장기의 어린이들이나 뼈나 치아가 약해지는 중년 이상의 연령대까지도 아주 좋은 식품이 될 수 있습니다.
골다공증을 예방하는 효과도 아주 탁월합니다.
그릭요거트 칼로리
그릭요거트의 칼로리는 100g당 90kcal 정도입니다.
이는 오히려 일반적인 요거트(100g당 60kcal)보다도 높은 수치입니다.
그럼에도 일반적인 요거트에 비해서 다이어트에 더 좋은 이유는 무엇일까요?
우선은 위에서 말씀드렸다시피 2배 이상 높은 단백질 함유량은 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
높은 단백질 함유량에 비해 설탕 함유량은 2분의 1정도 밖에 되지 않고요.
이는 약간 높은 칼로리에 비해서 포만감의 차이는 훨씬 더 크다는 뜻인데요.
그렇기 때문에 같은 양의 요거트를 섭취하더라도 그릭요거트가 다이어트 효과에는 더욱더 좋다는 것입니다.
플레인요거트 효능 및 칼로리도 알아보기
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